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Japanese Braised Eggplant
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 mittelEggplants
1/2 Tassesherry dry
1/3 TasseTamari soy sauce
1 Esslöffelmolasses
1/4 Tassevegetable oil
8 x ca. 30 gTempeh, cubed
2 1/2 Tasseonions chopped
2 TeelöffelFennel Seeds ground
1/4 Teelöffelcayenne pepper
1 Teelöffelcoriander ground
1 mittelgreen bell pepper diced
4 Tassemushrooms sliced
3 Esslöffeltomato paste