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Japanese Eggplant with Sesame-Ginger Glaze
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelRice-wine or cider vinegar
1 Esslöffelsoy sauce
1 EsslöffelHoisin sauce optional
3 EsslöffelToasted sesame oil
1 Esslöffelsugar
2 EsslöffelGinger fresh, minced
3 cloves garlic minced
8 kleinJapanese eggplant (4 oz ea.) halved lengthwise
2 Esslöffeloil