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Jellied Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Spring chicken
2 Or
3 Scallion stalks
2 Or
3 Scheibeginger root fresh
6 (up to)
8 Tassewater
1 Esslöffelsherry
1 Teelöffelsalt
15 (up to)
20 peppercorns
2 Cloves star anise