Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Jordaloo Boti (Lamb with Apricots)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 30 gapricots dried
1 1/4 Teelöffelwine vinegar divided
1 EsslöffelCinnamon ground
Whole green cardamom pods; or 3/4 tsp ground
2 mittelOnions finely chopped
3 Esslöffelvegetable oil
3/4 TeelöffelGinger minced
2 grosscloves garlic minced
1 1/2 Teelöffelcayenne pepper ground
1/2 Teelöffelground cumin
Tomatoes chopped
1 1/2 x ca. 450 gStewing lamb
1/2 TeelöffelGaram Masala; powder
1/4 Teelöffelblack pepper freshly ground