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Judy's Chicken Enchiladas W/tomatillo-So
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Whole chicken -or
Chicken breast halves; reserve broth
Other ingredients
12 (up to)
16 x ca. 30 gMonterrey Jack cheese; shredded
1 mittelOnion chopped
8 x ca. 30 gSour cream (lowfat is Ok)
(up to)
1 1/2 TasseJudy's tomatillo salsa for freezing
3 Tassechicken broth
3 Esslöffelmargarine
3 Esslöffelflour
2 Packung(10-12) corn tortillas; -or
18 Homemade ones