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Jumbo Chocolate-Chunk Muffins
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
eggs
3 TasseBisquick original baking mix
1/2 Tassesugar
3/4 Tassemilk
3 Esslöffelvegetable oil
6 x ca. 30 gSemisweet chocolate; coarsely chopped (about 1 cup)
die Zubereitung:

Heat oven to 400 degrees. Line 12 medium muffin cups, 2-1/2x1-1/4 inches, with paper baking cups.

Beat eggs slightly in large bowl. Stir in remaining ingredients except chocolate until moistened. Fold in chocolate. Divide batter evenly among muffin cups.

Bake 17 to 19 minutes or until golden brown. 1 dozen muffins.

From <Betty Crocker: Bisquick Classics and New Favorites>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.


Anmerkungen zum Rezept: