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Lamb and Sausage Skewers (Spiedini Di Agnello E Salsiccia)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gSpicy Italian sausage, cut into 1 1/2 inch pieces
1 x ca. 450 gBoneless leg of lamb, fat removed & cut into 1 1/2 inch pieces
10 kleinFresh sage leaves (up to 15)
2 grossRed onions quartered
1/3 Tasseolive oil
2 Esslöffelred wine vinegar