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Lamb Curry
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1500 GrammLeg of lamb, boned
1 EsslöffelCoriander seeds
2 Teelöffelblack peppercorns
2 TeelöffelCardomom seeds
2 Teelöffelcumin seeds
1/2 Cinnamon stick, crumbled
2 Esslöffeloil
1 grossOnion chopped
2 cloves garlic crushed
2 TeelöffelFresh ginger, grated