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Rezept:

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Lamb or Turkey Gyros
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g	Ground lamb or ground turkey
2	Cloves garlic crushed
1 1/2	Trsp dried oregano leaves, crushed
1 Teelöffel	onion powder
1 Teelöffel	salt
3/4 Teelöffel	pepper
1 gross	Tomato cut in half and then slices
1 klein	Onion Thinly Sliced
4	Whole pita pocket breads cut in half and warmed
die Zubereitung:
In bowl combine lamb, spices and mix well shape into two oval 1/2" thick patties. Place patties on rack in broiler and broil till no longer pink 8-10 minutes..turn once. Cut into thin slices (carve>) Place equal amounts of lamb, tomatoes and onion in each pita half and serve with cucumber sauce. Serves 4

Anmerkungen zum Rezept: