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Lamb Soup Pot
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 450 gLamb bones, cracked
1 x ca. 450 gLamb meat (shoulder or leg)
4 ca. 1 Literwater cold
1 EsslöffelFresh ginger, sliced
1 grossonion quartered
1/2 Teelöffelsalt
1 Teelöffelsugar
1/2 TasseLight sherry
1/2 x ca. 450 gCanned salted mustard green
1 x ca. 450 gBean sprouts
1/2 TasseUnsoaked "cloud ear"