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| 15 x ca. 30 g | Black Beans, Rinsed And Drained, 1 Can |
| 4 1/4 x ca. 30 g | Ripe Olives; Chopped, Drained, 1 Can |
| 1 klein | onion finely chopped |
| 1 mittel | Garlic clove finely chopped |
| 2 Esslöffel | vegetable oil |
| 2 Esslöffel | lime juice |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | red pepper crushed |
| 1/4 Teelöffel | Cumin ground |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 8 x ca. 30 g | Cream Cheese; Softened, 1 Pkg |
| 2 gross | Eggs; Hard Boiled, Peeled And Chopped |
| 1 gross | green onion sliced |
| 15 x ca. 30 g | Tortilla Chips; 1 Pkg |
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Mix the beans, olives, onion, garlic, oil, lime juice, salt, red pepper, cumin and pepper, blending well. Cover and refrigerate for 2 hours. Spread the cream cheese on the bottom of a serving plate. Spoon the bean mixture evenly over the cream cheese. Arrange the eggs on the bean mixture in a ring around the edge of the plate, then sprinkle with the onion. Serve with the tortilla chips.
Nutrition Information Per Serving:
Cholesterol: 55 Milligrams Sodium: 630 Milligrams Potassium: 200 Milligrams
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Anmerkungen zum Rezept:
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