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Layered Fruit Salad
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TasseFresh peach slices Or
16 x ca. 30 gCan sliced peaches, drained
2 TasseFresh blueberries blueberries
2 TasseFresh strawberry slices
2 TasseFresh green grapes
2 Esslöffellemon juice
1 Teelöffellemon rind grated
8 x ca. 30 gcream cheese softened
1 Tassewhipping cream
1/4 Tassesugar powdered
1/2 Tassewalnuts chopped
die Zubereitung:

In a large glass bowl layer fruit in order given. In a separate bowl mix cream cheese, lemon juice and lemon rind. In another bowl whip cream just until peaks form; add powdered sugar and whip to stiff peaks. Fold cream cheese mixture and whipped cream mixture together. Spread over fruit and sprinkle with walnuts. Serve immediately or store, covered, in refrigerator.


Anmerkungen zum Rezept: