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Lebanese Chicken
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tasselemon juice
8 Cloves (large) garlic; minced
2 EsslöffelThyme; minced or
2 Teelöffelthyme dried
1 Esslöffelpaprika
1 1/2 Teelöffelground cumin
3/4 Teelöffelcayenne pepper
2 Chickens (3 lb ea); split lengthwise; backbones, removed and discarded