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Lebanese Cookies
Zutaten für 3  Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 Tassecooking oil
1/2 Tassebutter softened
1/3 Tassesugar
1 Esslöffelorange juice
1 Teelöffelbaking powder
1/2 TeelöffelBaking soda
2 Tasseall-purpose flour
3/4 Tassesugar
1/3 Tassehoney
1/3 Tassewalnuts finely chopped
die Zubereitung:

In mixer bowl, beat cooking oil into butter until blended, beat in sugar. Add orange juice, baking powder and baking soda, mix well. Add flour, a little at a time, to make a soft dough. Shape dough into 2-inch ovals and place on an ungreased baking sheet. Bake at 350 degrees for 20 to 25 minutes or until golden. Cool pastries on rack. Meanwhile, in a saucepan, combine the 3/4 cup sugar, honey and 1/2 cup water, bring to a boil, boil gently, uncovered for 5 minutes. Dip cooled pastries into the warm syrup. Sprinkle immediately with nuts. Dry on wire rack.


Anmerkungen zum Rezept: