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Leek and Bacon Quiche
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
Pate Brisee
1 1/3 Tasse
flour
1/2 Tasse
Cold unsalted butter; cut in 1/2" cubes, (1 stick)
1
egg
1/4 Teelöffel
salt
2 Esslöffel
Iced water; (2 to 3)
Filling
1/2 x ca. 450 g
Slab bacon; cut in 1/2" cubes
2
Chopped leeks; white & light green
