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Lemon Cheesecake with Gingersnap Crust
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Crust
20
Vanilla wafer cookies
10
Gingersnap cookies
3 Esslöffel
sugar
1 Esslöffel
lemon peel
grated
1/4 Tasse
(1/2 stick) unsalted butter; melted
Filling
1 Esslöffel
Plus 3/4 tsp. unflavored gelatin
1/4 Tasse
water
cold