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Lemon Sorbet #2
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassesugar
3 Tassewater
1 1/2 Tasselemon juice freshly squeezed
Lemons; finely grated zest of (yellow part only)
1 Teelöffelvanilla extract
die Zubereitung:

Put the water followed by the sugar in a medium sauce pan. The order is important so that no sugar gets stuck to the bottom of the pan. Raise the heat to high and boil the mixture for one minute. Remove the pan from the heat and add the remaining ingredients. Chill mixture thoroughly in refrigerator. Churn the mixture in an ice cream maker following the manufacture's instructions.


Anmerkungen zum Rezept: