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Lemon Tea Bread #2
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 EsslöffelButter melted
1 Tassesugar
eggs
1 1/2 Tasseflour
1 Teelöffelsalt
3/4 Tasselemon juice fresh
2 EsslöffelLemon zest grated
1/2 Tassesugar powdered, sifted
die Zubereitung:

Stir sugar into melted butter. Beat in eggs. Stir in flour and salt until just blended. Add 1/2 cup lemon juice and one tablespoon lemon zest. Pour batter into a greased and floured loaf pan. Bake at 350 for 50 minutes. Remove from oven and cool ten minutes. Mix powdered sugar with remaining 1/4 cup lemon juice and one tablespoon zest. Remove bread from pan and pour glaze over top.


Anmerkungen zum Rezept: