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| 1/2 Tasse | butter softened |
| 3 Esslöffel | Parsley finely chopped |
| 1 Teelöffel | Lemon rind finely grated |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 1 Prise | white pepper |
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1. In small bowl of electric mixer, in a food processor, or by hand, beat butter until soft and light.
2. Add parsley, lemon rind, lemon juice, and pepper; mix to blend well.
3. Shape into a roll, wrap in plastic wrap, and refrigerate until firm.
* Timesaver Tip: Recipe can be refrigerated for up to 2 weeks or frozen up to 4 months. To freeze, wrap again in heavy-duty aluminum foil.
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Anmerkungen zum Rezept:
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