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Lemony Corn Chaat (Bhutta Chaat)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseFrozen corn (I have best results with Cascadian Farm)
2 EsslöffelFresh lemon juice or to taste (about)
1 Teelöffelginger fresh, grated
1/2 Jalepeno, cored, seeded, and minced (up to 1)
1 EsslöffelMinced cilantro leaves (or Vietnamese coriander)
1/4 TeelöffelBlack salt * (up to 1/2)
1 Prisecayenne pepper
1 kleinCucumber peeled, diced
1/2 TasseRed onions diced
1/2 TasseDiced tomato (up to 1)