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Lemony Summer Squash
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gSummer squash
1 EsslöffelWalnut oil
10 MilliliterGarlic minced
1 TeelöffelDried rosemary; crumbled
2 Esslöffellemon juice fresh
die Zubereitung:

Slice squash in 1/4" rounds. Heat oil in a non-stick skillet and cook garlic 1 minute. Add squash and cook, stirring gently, until tender, about 4 minutes. Stir in remaining ingredients and heat through.

Food Exchange per serving: 1 Vegetables Exchange; Cal: 31; Cho: 0mg; Pro: 1mg; Sod: 3mg; Fat: 2g;

Brought you and yours via Nancy O'Brion and her Meal-Master


Anmerkungen zum Rezept: