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Rezept:

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Lentil Pheasant Soup
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel	olive oil
2 Esslöffel	butter unsalted
3	Carrots cut into 1/2-in Dice
3	Celery stalks cup into 1/2-in dice
1 mittel	Parsnip, peeled cut into 1/4-in dice
30 Milliliter	Garlic, minced and peeled
4 Tasse	Defatted canned or fresh Made chicken broth
3 Tasse	Drained crushed canned