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Lentil Stew Creole
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Carrots; sliced crosswise
1 grossCelery stalk chopped
1 grossOnion chopped
8 x ca. 30 gOkra, fresh; sliced
4 x ca. 30 gGreen beans, fresh; cut in 1-inch pieces
1 TeelöffelTamari, low sod
1 TeelöffelApplie juice concentrate
1/2 green bell pepper chopped
1 DoseTomatoes (16 oz), no salt added, quartered, juice reserved
1 grosscloves garlic minced
1 EsslöffelRed wine (opt)
1 Tasselentils cooked