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| 1 Tasse | Lentils |
| 4 Tasse | vegetable stock |
| 1 Tasse | Onion chopped |
| 2 mittel | cloves garlic minced |
| 2 Tasse | Carrots sliced |
| 1/2 Tasse | Leeks |
| 2 Tasse | turnip |
| 2 mittel | Potato raw w/o skin |
| 1 Tasse | Celery diced |
| 1/2 Teelöffel | rosemary dried |
| 28 x ca. 30 g | Tomato canned, crushed |
| 1/2 Teelöffel | pepper |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 3 Esslöffel | parsley fresh |
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Place lentils, stock, onion, garlic, carrots, leek, turnips, potatoes, celery, and rosemary in large soup pot. Bring to boil, cover, and simmer for 50 min. Add tomatoes and pepper. Simmer for 25 min. Stir in lemon juice and garnish with parsley. Serve hot.
Nutritional Analysis
Calories ( 180 cal) Protein ( 6.9 g) Carbohydrate ( 39 g) Fat (0.69 g)
Calories from Protein: 14 % Carbohydrate: 82 % Fat: 3 %
permission. Formatted by Sue Smith, S.Smith34, TXFT40A@Prodigy. Com using Mmconv.
1.80ss
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Anmerkungen zum Rezept:
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