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Levantine Rice
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tasse
(50 mL) olive oil
1/4 Teelöffel
(1 mL) salt
1/4 Teelöffel
(1 mL) black pepper
1/2 Teelöffel
(2 mL) ground cinnamon
2
onions
finely diced
1 Tasse
(250 mL) short grain rice, preferably Arborio
1/2 Teelöffel
(2 mL) sugar
2 Esslöffel
(25 mL) raisins
1 3/4 Tasse
(425 mL) boiling water
1/3 Tasse
(75 mL) pine nuts, toasted
