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Licorice Liqueur
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die Zutaten:
2 1/2 EsslöffelLicorice root, chopped
1 1/2 TasseVodka
1/2 TasseSugar syrup (see recipe) to taste
die Zubereitung:

Wash the licorice root and chop into small pieces. Add to vodka and steep for 1 week. Strain and filter. Add sugar syrup and steep for 1 week. Ready to serve. Adjust taste with extract if necessary. Yield: 1 pint plus Container: Quart jar

Anmerkungen zum Rezept: