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Lime - Lemon Pie
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
egg yolks
egg whites
1 Dosecondensed milk sweetened
Lemon juice
Lime ; juice of
3/4 Tassesugar
1/2 Teelöffelcream of tartar
9-inch baked pie shell
die Zubereitung:

Beat egg yolks until lemon colored. Blend in condensed milk slowly. Add cream of tartar to egg whites and beat until foamy. Continue beating, adding sugar (1 T. at a time) until egg whites peak. Fold 6 T. of the meringue into the filling mixture. Pour into 9 inch baked pie shell. Top with meringue and bake at slow oven 330€ until golden brown.


Anmerkungen zum Rezept: