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Lime-Cottage Cheese-Cucumber Salad
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassecottage cheese
1/2 TasseCucumber minced
3 Or
4 Stuffed olives (if desired)
1 Tassemayonnaise
1 Prisesalt
1 EsslöffelMinced or grated onion
1 Packung(small) lime Jello
die Zubereitung:

Stir all ingredients, except Jello, with a fork, mashing cottage cheese. Pour 1 cup boiling water over Jello. When Jello begins to shake a little, whip until foamy with dover egg beater, then fold in cottage cheese mixture.

From <A Taste of Louisiana>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,

Anmerkungen zum Rezept: