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Lime-Glazed Cornish Hens
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Cornish game hens
8 x ca. 30 gPackage stuffing mix
1/4 Tassebutter melted
2 Esslöffelbrown sugar
2 Esslöffellime juice
2 Esslöffelwhite wine dry
2 Teelöffelsoy sauce
die Zubereitung:

Thaw hens, if frozen. Follow directions for stuffing mix. Spoon stuffing into cavity of each hen. Mix butter with sugar, lime juice, wine, and soy sauce. Brush hens with sauce. Place tivet in slow-cooking pot. For 3 1/2 quart pot, place hens on end, neck end down. cover and cook on low for 5 to 7 hours. Brush with sauce once during cooking if possible.


Anmerkungen zum Rezept: