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| 2 Esslöffel | margarine |
| 4 | scallions sliced |
| 1 | cloves garlic minced |
| 12 x ca. 30 g | Shrimp, frozen, thawed and drained |
| 4 x ca. 30 g | Clams, undrained |
| 1 Tasse | chicken broth |
| 1/2 Tasse | white wine dry |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 1/4 Tasse | italien parsley chopped |
| 1 Teelöffel | basilicum dried |
| 1 Teelöffel | oregano dried |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 2 Esslöffel | Cornstarch in |
| 2 Esslöffel | water cold |
| 12 x ca. 30 g | Linguine, cooked al dente, drained |
| 2 Esslöffel | margarine |
| 1/2 Tasse | sour cream |
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Saute onion and garlic in 2 tbsp. Margarine until tender. Stir in shrimp, clams, broth, wine, lemon juice, parsley and seasonings. Bring to a boil, reduce heat simmer 5 minutes. Slowly stir in cornstarch mixture. Cook stirring constantly until thickened. Remove from heat, cover. Cook linguine, drain, toss with sour cream and 2 tbsp. Margarine. Serve sauce over linguine.
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Anmerkungen zum Rezept:
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