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Lively Leg of Spring Lamb
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 (7-8 lb) leg of spring lamb; trimmed of excess fat
2 Cloves (large) garlic; slivered
4 TeelöffelDijon mustard
1 TeelöffelFresh minced rosemary -or
1/2 TeelöffelDried leaf rosemary; crushed
1 TeelöffelFresh ground black pepper or hot red chile; to taste
1/4 Tasseall-purpose flour