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Lois's Mother-In-Law's (Vernice's) Tassee Recipe!
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crust
1 Packung(3-oz) cream cheese
1/2 Tassebutter
1 TasseSifted flour - maybe you will need more
1 Prisesalt
Filling
egg beaten
3/4 Tassebrown sugar
1 Esslöffelbutter soft
Teaspn vanilla
1 Prisesalt
2/3 Tassepecans finely chopped
die Zubereitung:

(She comes from a long line of wonderful Illinois cooks!)

Crust: Cream together cream cheese and butter; stir in flour and salt. Chill for 1 hour. Shape into 24 balls and press into tiny muffin tin, like small pie crust bottoms.

Filling: Combine filling ingredients and fill each cup 2/3 full. Bake for 25 to 30 minutes in 325 degree oven. Cool before removing from pan.

Hint: Although the pecan filling for these is wonderful, you can use all kinds of other fillings - jellies etc. They are very good as well.


Anmerkungen zum Rezept: