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Lone Mountain Ranch Hot Bacon Dressing
Zutaten für 48 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gBacon diced
2 grossOnions diced
egg yolks
1 TeelöffelFresh cracked black pepper
1/2 Teelöffelsalt
2 EsslöffelStone ground mustard
2 Esslöffelsugar
2 Esslöffelvinegar
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
2 Esslöffeldill weed
1/2 Tassesalad oil
die Zubereitung:

In a saute pan saute the bacon until brown, add the onions and saute until translucent. Drain and set aside mix the next 8 ingredients and mix well. Slowly add the oil and blend well. Add the bacon and onions. If to thick thin the dressing with vinegar Adjust seasonings and serve within 30 minutes. Does not store well. Makes approx. 3 cups.


Anmerkungen zum Rezept: