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Loshen Kugel (Noodle Pudding)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
eggs
1 Esslöffelsugar
1/4 Teelöffelnutmeg ground
2 1/2 TasseCooked broad noodles
1 Esslöffelvegetable oil
1 TasseUnsweetened apple juice
1/2 Tasseraisins
1/4 Tassewalnuts or pecans, chopped
die Zubereitung:

Beat the eggs and sugar until fluffy. Add the remaining other ingredients, except the nuts. Pour into a well oiled 2 qt casserole dish or an 8 inch baking pan. Sprinkle on the nuts. Bake in a 350 F oven for 40 to 50 minutes or until browned. Calories per serving: 225


Anmerkungen zum Rezept: