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| 2 1/2 Tasse | all-purpose flour |
| 1 1/2 Tasse | brown sugar firmly packed |
| 1/2 Tasse | sugar |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | Baking soda |
| 1/2 Teelöffel | nutmeg |
| 1/2 Teelöffel | allspice |
| 1 1/4 Tasse | buttermilk |
| 1 Tasse | shortening |
| 1 Teelöffel | vanilla |
| 3 | eggs |
| 1 Tasse | Chopped black walnuts |
| 1 Tasse | whipping cream |
| 3 Esslöffel | sugar |
| 1/2 Teelöffel | vanilla |
| 1/4 Teelöffel | cinnamon |
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Heat oven to 350F. Generously grease (not oil) bottom only of 13x9" pan. In a large bowl, blend all ingredients except black walnuts, at low speed until moistened. Beat 3 minutes at medium speed. Stir in walnuts. Pour batter into prepared pan. Bake at 350F for 45 minutes or until toothpick inserted in center comes out clean. Cool completely. Frost as desired or serve with cinnamon whipped cream (recipe follows).
Protein; 58g Carbohydrates; 25 g Fat; 328mg Sodium
Cinnamon Whipped Cream: In a small bowl, beat cream until slightly thickened. Blend in sugar, vanilla, and cinnamon; beat until thickened.
Carbohydrates;
3 g Fat; 2mg Sodium
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Anmerkungen zum Rezept:
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