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Louisiana Yam Casserole
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 TasseMashed yams
3 eggs
1 Tassewhite sugar
1 Tassebrown sugar
2/3 butter stick
1 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelnutmeg
2 Tassecornflakes crushed
die Zubereitung:

Mix yams, eggs, sugars, cinnamon and nutmeg. Place in casserole and cover with corn flakes. Drizzle butter over. Bake at 300 degrees for 30 minutes or until brown. One cup of pecan meats may be added over corn flakes if desired.

From <A Taste of Louisiana>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,

Anmerkungen zum Rezept: