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Low Fat Fresh Fruit Crisp (Hl)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 TasseFresh fruit; nectarines, peaches, plums, blueberries, raspberries
2 Teelöffellemon juice
1/2 Tasseall-purpose flour
1/4 Tasserolled oats
1/4 Tassebrown sugar
2 Esslöffelcinnamon ground
3 EsslöffelCold butter
1 Prisesalt
die Zubereitung:

Preheat oven to 450 degrees Fahrenheit. Prepare fruit; peel nectarines, plums and peaches and slice. Rinse blueberries and raspberries and discard stems. Place fruit in a 9 x 13 inch Pyrex dish. Add lemon juice and toss to coat. Mix flour, oats, brown sugar, salt and cinnamon in a small bowl. Cut butter into pieces and add to flower/oat mixture. Cut butter into flour/oat mixture using a pastry cutter or two forks. Sprinkle topping over fruit in baking dish. Bake in preheated oven for 25-30 minutes, or until topping begins to brown.

Courtesy of Our Weight Loss Nutritionist, Kathy Isoldi

Calories per serving: 200

Nutrient composition: 2 fruit 1 1/2 fat

Recipes from Dr. Lou Aronne and from the book Weigh Less, Live Longer are supported by an unrestricted grant from Hoffman-LaRoche.


Anmerkungen zum Rezept: