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Rezept:

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Low-Calorie Buttermilk Dressing
Zutaten für 3 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	Lowfat cottage cheese
1 Tasse	buttermilk
1 Esslöffel	red wine vinegar
2 Esslöffel	parsley chopped
10 Milliliter	Garlic chopped
1/4 Teelöffel	salt
die Zubereitung:
In blender or food processor, mix cottage cheese until smooth. Add remaining ingredients and blend. Makes about 3 cups dressing for green salads. Will keep in refrigerator for 2 weeks. Nutrition Analysis per serving: 18 cal; 3gm pro; 1gm carb; trace fat; 110mg sod; 1mg chol. Serving Size: 2 Tablespoons

Anmerkungen zum Rezept: