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Low-Fat Carrot Cake
Zutaten für 15 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 (10-oz) container pitted dates (1 C)
3 Tasseall-purpose flour
1 Tassesugar
2 Teelöffelcinnamon ground
2 TeelöffelBaking soda
1 Teelöffelbaking powder
1 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelginger ground
1 (8-oz) container plain nonfat yogurt
1 (8-oz) container frozen no cholesterol egg substitute, thawed
3/4 Tassebrown sugar Packed, light
1/4 Tassesalad oil
1 Teelöffelvanilla extract
2 TasseLightly packed shredded carrots (about 3 md-size carrots)
1/2 TasseChopped walnuts (optional)