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Low-Fat Carrot Cake #1
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/3 Tasseall-purpose flour unbleached
1 Tassewhole wheat flour
2 Teelöffelbaking powder
2 Teelöffelcinnamon
1 TeelöffelBaking soda
1/4 Teelöffelnutmeg
2 Tassecarrots grated
1 TasseApplesauce Unsweetened
3/4 Tassebrown sugar packed
1/3 Tassevegetable oil
1 TeelöffelPure vanilla extract (I used artificial)
3 eggs
1/2 Tasseraisins optional
1/2 TasseWalnut pieces (optional)
Frosting
125 Grammcream cheese