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| 2 | Thick slices sourdough bread or italian bread, toasted |
| 2 Esslöffel | Hot pepper jelly |
| 4 Scheibe | Cheddar cheese, thin |
| 2 x ca. 30 g | Shaved Black Forest ham |
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Pack in a container with crunchy coleslaw. Carry the paper towel-wrapped sandwich in separate air-tight container. Spread 1 side of each toast slice with jelly. Lay cheese on top of each. Top 1 of the slices with ham; invert remaining slice over top. Wrap in paper towel; microwave at High for about 1 minute or until cheese has melted.
Per Serving: about 515 calories, 27 g protein, 18 g fat, 61 g carbohydrate Excellent source calcium, good source iron.
and Go" by Rose Murray, Canadian Living Test Kitchen
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Anmerkungen zum Rezept:
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