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Luncheon Omelet
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelolive oil
Shiitake mushrooms
Scallions minced
12 Snap peas (or sugar pea pods)
2 ScheibeSun-dried tomatoes; diced
eggs
2 Esslöffelheavy cream
1 EsslöffelFresh dill; minced -or
1/2 Esslöffeldill dried
2 EsslöffelSweet butter
2 x ca. 30 gHerbed goat cheese