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Luncheon Omelet
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel
olive oil
6
Shiitake mushrooms
4
Scallions
minced
12
Snap peas (or sugar pea pods)
2 Scheibe
Sun-dried tomatoes; diced
6
eggs
2 Esslöffel
heavy cream
1 Esslöffel
Fresh dill; minced -or
1/2 Esslöffel
dill
dried
2 Esslöffel
Sweet butter
2 x ca. 30 g
Herbed goat cheese