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| 4 | Breasts, chicken, halves, broiler/fryer, boned, skinned |
| 2 Esslöffel | butter |
| 1 klein | Cabbage, red, sliced into thin strips |
| 3 mittel | carrots julienned |
| 2 1/2 Tasse | Apples, Granny Smith, unpeeled, cubed |
| 2 Tasse | Celery diced |
| 1 1/2 Tasse | walnuts chopped |
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