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| 8 Tasse | Chicken stock or water |
| 4 mittel | Carrots sliced |
| 4 | Celery stalks sliced |
| 1 mittel | Onion chopped |
| 1 | Leek chopped |
| 1 Esslöffel | parsley fresh, chopped |
| 1 1/2 Tasse | lentils red |
| 1 | Tomato chopped |
| 30 Milliliter | Garlic crushed |
| 1 gross | Bayleaf |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 1/4 Teelöffel | thyme ground |
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Combine all ingredients in a large saucepan. Cook over medium heat 45 minutes. Puree 2 cups soup in blender. Mix with remaining soup in pot. Heat thoroughly and serve. Makes 8 servings.
miso for extra flavor.
Cholesterol: 0mg
Cooking for Good Health by Gloria Rose Isbn: 0-89529-577-6 Entered by Carolyn Shaw 3-95
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Anmerkungen zum Rezept:
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