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Macaroni Mousse
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseElbow macaroni
2 1/2 TasseScaled milk
1 1/2 Tassebread crumbs soft
eggs beaten
8 Esslöffelbutter melted
1 1/2 Esslöffelpimiento chopped
1 1/2 Esslöffelparsley chopped
1 1/2 To 3 tbs. chopped onion
2 1/4 Tassecheddar sharp, grated
die Zubereitung:

Preheat oven to 350°F degrees. Cook macaroni in two quarts boiling, salted water. Drain. Cover with cold water and drain again. Pour scalded milk over bread crumbs. Mix eggs, butter, pimiento, parsley, onion, and cheese. Combine all ingredients and pour into a buttered, two-quart casserole. Bake for 50 minutes. Remove from oven, let sit for ten minutes, loosen edges and turn mousse out onto the platter. Yield: 6 to 8 servings. Planning: can prepare ahead Prep. Time: 30 minutes Baking Time: 50 minutes. Typed in MMformat by cjhartlin@msn. Com


Anmerkungen zum Rezept: