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Rezept:

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Macaroni Salad for 100
Zutaten für 100 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 450 g	Fully cooked ham, cubed
6 x ca. 450 g	Macaroni, cooked & drained
3 x ca. 450 g	cheddar cheese shredded
2	Bags, frozen peas, thawed 20 ounces each
2 Bund	Celery, chopped (12 cups)
2 gross	Onions, chopped (2 1/2 cups)
2 Dose	Pitted ripe olives, drained and sliced
Dressing
2 ca. 1 Liter	Mayonnaise
1	Bottle western or French salad dressing
1/4 Tasse	vinegar
1/4 Tasse	sugar
1 Tasse	light cream
1 1/2 Teelöffel	Onion salt
1 1/2 Teelöffel	garlic salt
1 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	pepper
die Zubereitung:
Combine first 7 ingredients. Combine all dressing ingredients; pour over the ham mixture and toss. Refrigerate.

Anmerkungen zum Rezept: