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Mama Mia Pizza Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffeloil
1 Tasseonion finely chopped
1 Esslöffelgarlic finely chopped
15 oz. tomato sauce
3/4 Tassewater
1 Esslöffelsalt
1 Esslöffeloregano
2 Teelöffelsugar
1 Teelöffelbasil
Bayleaf
1 Prisepepper
die Zubereitung:

Hey, Charlie, how about some pizza sauce to go with that pizza dough? (sorry, my only pizza crust recipe is for people who make it the old-fashioned way - by hand) This is from a 1976 Hunt's "Complete Tomato Sauce Cookbook" It is a bit salty, so you might want to cut down on the salt. Connie

In 2 quart saucepan, heat oil and saute onion until golden. Add garlic and cook 1 -2 minutes longer, stirring. Add remaining ingredients and simmer slowly, uncovered about 1 hour or until thick. Remove bay leaf. May freeze.


Anmerkungen zum Rezept: