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Manana Chicken Bake
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Teelöffelolive oil
1 x ca. 450 gGround chicken breast, skinless
1 Tasseonions chopped
1 Tassemushrooms sliced
1 TasseRed and green bell peppers; chopped
10 3/4 x ca. 30 gLow-fat cream of mushroom soup
3/4 Tasseskim milk
2 TeelöffelWorcestershire Sauce
1 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelblack pepper
3 3/4 TasseNo Yolks(Tm) egg noodle substitute; cooked
1 TasseLow-fat Monterey Jack cheese; grated
die Zubereitung:

Preheat oven to 350. Prepare a 2-quart casserole dish with cooking spray; set aside. In a skillet, heat oil over medium heat. Add chicken, onions, mushrooms, and bell peppers. Cook until chicken is no longer pink and vegetables are tender. Stir in soup, milk, worcestershire sauce, salt, and black pepper. Pour cooked and drained noodles in prepared pan. Then, place meat mixture over noodles. Sprinkle with cheese. Bake, covered, for 1 hour.


Anmerkungen zum Rezept: