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Rezept:

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Mango Remoulade
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1	Very ripe mango, peeled and pureed
2	Limes, seeded
1 1/4 Tasse	olive oil
2	egg yolks room temperature
1/2 Bund	Cilantro
die Zubereitung:
Blend all ingredients in a food processor until smooth. From the files of Al Rice, North Pole Alaska.

Anmerkungen zum Rezept: