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Maple Buckeyes
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tassebutter
1/4 TassePeanut Butter; chunky
1 x ca. 1/2 Litermaple syrup
12 x ca. 30 gchocolate chips
1 ScheibeCake Paraffin
die Zubereitung:

Cook butter and maple syrup to 232 degrees. Just before removing from stove add peanut butter without stirring. When cool, beat with mixer til graining starts. Finish by hand-shape into balls the size of a buckeye. Dip balls into chocolate bits and paraffin melted over hot water. Using a toothpick in the center of the ball, dip a little more than halfway into the chocolate to resemble a buckeye. Drain on wax paper. Later, depress the top of buckeye and cover the toothpick hole. Makes about 1 lb.


Anmerkungen zum Rezept: